La Administración de Alimentos y Drogas se prepara a aprobar el primer animal genéticamente modificado para consumo humamo, una decisión muy esperada que está despertando controversia y podría dar un giro al modo en que se producen los alimentos en EEUU.

Los científicos de la FDA dieron impulso la semana pasada a una empresa de Massachusetts que quiere la aprobación federal para mercadear un salmón producido mediante ingeniería genética, declarando que comer el salmón alterado es seguro y que no representa una amenaza para el ambiente. ``La comida de AquAdvantage Salmon . . . es tan segura como el otro salmón del Atlántico'', escribió la FDA.

AquAdvantage es un salmón del Atlántico que ha recibido un gen del puchero del océano, un pez parecido a la anguila, lo que permite que el salmón crezca dos veces más rápido que el salmón del Atlántico producido en forma natural. También contiene una hormona de crecimiento de un salmón tipo Chinook.

AquaBounty, la firma de Massachusetts que primero solicitó el permiso de la FDA para vender su pescado en 1995, declaró que el pescado modificado es idéntico al salmón del Atlántico.